Поленту ни разу не использовала для приготовления основных блюд...вот, как-то не случилось, зато в выпечке я ее очень полюбила. Этот чудесный пирог увидела у Юли vostrik-ova . Готовила два раза, в первый раз не успела сфотографировать, очень быстро съели. В этот раз немного поменяла слои, яблоки выложила сверху, но лучше , когда они под творожной начинкой ( Read more... )

Пасха в Финляндии уже прошла, но в России она еще впереди, так что я приготовила вкусный кексо-кулич по рецепту найденному в инстаграмме у Анжелы @kopilkaangela. Вся прелесть этого рецепта в том, что не надо заморачиваться с дрожжевым тестом, тут все очень просто. Я попробовала несколько рецептом бездрожжевых куличей, но этот самый лучший, ( Read more... )

Пару месяцев назад схватила в магазине пачку поленты из интереса что же это за зверь такой. И вот, наконец открыла пакетик и испекла из нее пирог по рецепту dancedance92 . Правда рецепт пришлось немного изменить, потому что использовала пастообразный творог, но все равно вышло вкусно. Пирог немного напоминает манник, у него интересная текстура и вкус,- в общем ( Read more... )

Еще один вариант морковного торта, рецепт был найден в Инстаграмме (автора не укажу, так как рецепт был записан в книжку). Этот торт отличается по вкусу от того рецепта, который я привыкла делать. Здесь очень пористые, сочные коржи с большим количеством орехов и сухофруктов ( Read more... )

Когда я увлеклась выпечкой, то рецепт Краковского сырника , увиденного у Нины niksyaбыл одним из первых , которые я сохранила в закладки. Долгие два года я тянула с его приготовлением, мне не давал покоя почти десяток яиц в рецепте, да и жили тогда мы в режиме полной экономии. Я не так давно обзавелась квадратной рамкой и решила его приготовить к ( Read more... )

Сегодня хочу вас побаловать вкусными сконами))) Люблю эти сконы, да и вообще сконы люблю..., за то что их можно быстро приготовить и съесть, а все ингредиенты всегда под рукой.


( Read more... )

Если у вас осталась после завтрака недоеденная овсянка, вот вам идея как ее можно утилизировать. Например на полдник можно приготовить сырники.


( Read more... )

Выпечка без масла всегда получается другой, изменяя немного свой вкус и текстуру, но при этом остается такой же вкусной и как мантру я себе повторяю, что это делает выпечку хоть на капельку полезнее.
Этот кекс нашла у manyakotic и с удовольствием хомячила во время утренних перекусов. Отпралю на ФМ к Оле "СТРОЙНЕЕМ К ВЕСНЕ ВКУСНО!"


( Read more... )

Что за чудесный штрудель я нашла у Нины niksya, просто сказка..., из всех штрудей, что я пробовала готовить, этот однозначно самый-самый!!! Результат оправдал все затраченное на него время и старания. Для гостей таких точно надо готовить два, потому что без добавки тут не обойдется. Я вот специально прокладывала свой путь через кухню, чтобы отрезать от ( Read more... )

Все яблочные ФМ уже прошли, но яблочная выпечка всегда актуальна, она даже как-то согревает.
На улице стало уже совсем холодно, сыро, серо ... так что такой пирог как нельзя кстати - "привет из лета".
Рецепт нашла у fleur_de_cassie, интересно, что она тоже этим пирогом боролась с осенней серостью. Так что, если вдруг погода не позволяет выйти на улицу , смело ( Read more... )